التحضير
خطوة 1
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. في صينية خبز، قلّبي طماطم الشيري مع زيت الزيتون، الملح، والفلفل، ثم اشويها لمدة 10–15 دقيقة حتى تصبح طرية ومحمّرة من الأطراف.
خطوة 2
لتحضير البيض، في وعاء اخفقي البيض مع الكريمة، الملح، والفلفل. اطبخي الخليط في مقلاة غير لاصقة مع الزبدة على نار منخفضة مع التحريك المستمر حتى يصبح طرياً وهشاً.
خطوة 3
لتحضير الساندويتش، ادهني مايونيز الشيبوتلي على خبز التشاباتا المحمّص، اضيفي شرائح الديك الرمي، الأفوكادو ثم البيض المخفوق، وبعدها الطماطم المشوية.
خطوة 4
اضيفي القليل من مايونيز الشيبوتلي، ثم أغلقي بالقطعة الأخرى من الخبز، قطعي الساندويتش، وقدميه دافئاً.
